Les meuniers pointent des couts de production qui ne cessent de s’élever du fait de l’augmentation du prix du blé sur le marché international.
Le prix du pain pourrait augmenter si le gouvernement ne vient pas en aide aux acteurs de la filière de la farine au Cameroun. C’est du moins ce que laissent entendre certains boulangers qui avancent que les couts de fabrication du pain n’ont cessé de grimper ces derniers mois. Un boulanger explique au micro de la Crtv : « avant un sac de farine pouvait couter environ 16 000, une gamme moyenne un sac de 50 kg, mais, il y a u des augmentations et là nous sommes pratiquement à 18 500. Il faut ajouter à cela le cout de transports. C’est cette augmentation qui pose problème ».
Ainsi, pour éviter une augmentation du prix du pain, les meuniers souhaitent avoir des discussions avec le gouvernement. «Nous ne voulons pas qu’il y ait un désordre dû à une augmentation du prix du pain. Nous faisons recours à des solutions internes en attendant que le gouvernement nous accompagne comme il peut ainsi que nos fournisseurs », fait-il avoir.
En plus de l’augmentation des cours du blé à l’international, la filière doit faire avec les couts du fret qui s’envolent, mais aussi le déficit énergétique qui entrainent des coupures de courant de de plus en plus longue et récurrentes.